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Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn Ingrédients
- 2 poires
- 40 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 1 tablette de chocolat à pâtisserie
- 4 feuilles de brick
Préparation
- Couper les poires en petits morceaux, les faire revenir dans le beurre préalablement fondu et le sirop de sucre de canne;
- Une fois chaudes, faire égoutter les poires dans une passoire;
- Faire fondre le chocolat et y ajouter les poires;
- Étaler les feuilles de brick et répartir le mélange poire /chocolat;
- Rouler les feuilles, puis rabattre les bords;
- Faire frire à la poêle dans de l'huile chaude, égoutter;
- Servir tiède ou froid.
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