BEIGNETS AU NUTELLA

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.46718.htm

Pour 4 personnes

Préparation:15min

Cuisson: 30 min

Ingredients

• 500g de farine
• 30g de levire de boulanger
• 2 oeufs
• 100g de buerre
• 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
• 15 à 20 cl de lait
• sel
• nutella

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse;
• Laisser lever au chaud 1 heure 30;
• Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur;
• Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques;
• Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés;
• Laisser lever 1 heure;
• Plonger les beignets dans le friture chaude;
• Cuire 8 minutes par série de beignets;
• Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace,
• pour fini... On peut remplacer le nutella par de la confiture.