CAKE SAVOYARD



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Pour 8 personnes

Ingrédients

• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile
• 1 oigonon
• 10 tranches de fromage à raclette
• 50 g de lardon
• sel , poivre

Préparation

• Emincer les oignons, les faire revenir dans de l' huile d' olive jusqu'a coloration puis ajouter les lardons et laisse mijoter à fou doux pendant 5 à 10 min;
• Couper 7 tranches de fromage à raclette en dès puis garder les 3 dernière tranches pour le dessus du cake. Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la farine, la levure, le lait, saler, poivrer et bien mélanger le tout;
• Verser dans un moule à cake beurrer et fariner  puis disposer sur le dessus les dernières tranches de fromage en entier;
• Cuire  au four  pendant 35 minutes à 180°c.